為積極響應(yīng)“健康中國(guó)2025”國(guó)家戰(zhàn)略，切實(shí)提升職工健康水平，2025年5月寧德市閩東醫(yī)院食堂正式推出一系列健康輕食套餐。這一舉措旨在倡導(dǎo)科學(xué)健康的生活方式，并為職工提供營(yíng)養(yǎng)均衡的餐飲選擇，一經(jīng)推出便受到熱烈歡迎，每日供應(yīng)的約200份套餐均當(dāng)日售罄。

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，健康飲食日益受到關(guān)注。醫(yī)院食堂在營(yíng)養(yǎng)師王瓊香的指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)試，最終推出系列精致輕食套餐。王瓊香營(yíng)養(yǎng)師強(qiáng)調(diào)，該套餐嚴(yán)格遵循“品種多樣、合理搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡、低脂低卡”的原則，在確保提供身體所需營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)，兼顧了菜品的口味與多樣性，并將持續(xù)優(yōu)化改進(jìn)。

此次推出的健康輕食套餐，在確保膳食結(jié)構(gòu)完整和熱量供給充足的前提下，匯聚了多種精選食材包括蒸煮的時(shí)令蔬菜、富含膳食纖維的全谷物主食以及精選的低脂優(yōu)質(zhì)蛋白。每日推出的三種輕食，分別是牛肉套餐、大蝦套餐、雞胸肉套餐，另外搭配三種自選醬料及水果撈。

套餐推出后，迅速成為院內(nèi)職工就餐的熱門選擇。“平時(shí)工作較忙，自己沒(méi)時(shí)間準(zhǔn)備健康餐，也總是擔(dān)心午餐吃太多容易長(zhǎng)胖，現(xiàn)在我們醫(yī)院有推出這個(gè)健康輕食餐，對(duì)自我身材管理方面也比較放心。”一位職工反饋道。

后勤管理科副科長(zhǎng)馬利國(guó)表示，推出健康輕食套餐是醫(yī)院關(guān)愛(ài)職工健康的具體實(shí)踐。后勤管理科將持續(xù)關(guān)注職工反饋，不斷優(yōu)化套餐內(nèi)容，豐富菜品選擇，為職工提供更全面的健康支持。

來(lái)源：閩東醫(yī)院 王瓊香

編輯：何冰如

審核：藍(lán)青 梁輝約