新年的鐘聲，敲響團圓的旋律，一家人圍坐，共享豐盛的年夜飯，暢談一年的喜樂與收獲，這尋常一幕，卻是百姓家中最溫暖的幸福圖景。母親，這位廚藝精湛的“大廚”，將年夜飯化作她的專屬“戲臺”，在煙火間演繹著家的溫情。

母親偏愛蒸菜，這也是她的拿手絕活。每至佳節(jié)小聚，廚房的灶臺上，那蒸鍋總是熱氣騰騰，母親微微佝僂的身影，在氤氳霧氣中忙碌穿梭，臉上洋溢的笑容，恰似冬日暖陽，溫暖人心。

“招財進寶咯！”不多時，母親笑語盈盈，端上一盤精致菜肴。只見潔白的口蘑，宛如小巧的玉盞，頂端平鋪著金黃的蛋液，恰似顆顆璀璨金元寶，蔥花點綴其上，似翠玉輕鑲，濃郁湯汁環(huán)繞，香氣撲鼻，令人垂涎。這口蘑蒸雞蛋，經母親妙手，不僅造型精巧，名字更是貼切，盡顯母親的蕙質蘭心。

緊接著，“花開富貴”上桌。那青色的西蘭花，似綻放的綠牡丹，裹挾著濃郁湯汁，鮮嫩清甜在口中散開，宛如春日微風，輕拂味蕾。而“賀歲金鑲玉”——母親最拿手的粉蒸肉，更是一絕。每片五花肉，均勻裹上細膩米粉，肉與米粉相互交融，火候拿捏恰到好處，入口醇厚，肉香四溢，瞬間迷醉味蕾。隨后，“年年有余”“蒸蒸日上”“鴻運當頭”等一道道飽含美好寓意的蒸菜，如珍寶般擺滿餐桌。每上一道，母親都會笑盈盈地喊出那寓意吉祥的名字。我接過母親手中餐盤，打趣道：“媽，借您吉言，明年我們想不旺都難！”母親聽后，笑得像個孩子般燦爛：“那可不，日子肯定一年更比一年好！”

當滿桌蒸菜在燈光下散發(fā)著誘人光澤，一家人圍坐，歡聲笑語。我細細品鑒著這些承載母親滿滿愛意的菜肴，雖無復雜烹飪技巧，卻以本真味道直抵人心。人生亦如此，在工作與人際交往中，無須過多雕飾偽裝，保持真誠質樸，方能感受生活的美好。

人生的“蒸”滋味，是在平淡中堅守初心，在等待中孕育成長，在合作中攜手前行。新的一年，我愿懷揣從蒸菜中領悟的哲理，穩(wěn)步踏上人生征途，用心經營生活，在歲月舞臺上，綻放屬于自己的璀璨光芒。

來源：閩東日報

文字：魯智娟

編輯：陳姜燕

審核：藍青 梁輝約