煮芋頭。

檳榔芋種植。

寧德網(wǎng)消息（黃若寒 文/圖）2月1日，中央四套《城市一對一》欄目來到素有福鼎檳榔芋之鄉(xiāng)的福鼎市貫嶺鎮(zhèn)何坑村采訪福鼎檳榔芋種植大戶張桂鳳，攝制組記者先后走進張桂鳳家中、田間地頭等，對福鼎檳榔芋種植戶跟蹤拍攝和采訪，仔細了解福鼎檳榔芋種植情況、生長環(huán)境、檳榔芋烹飪的情況。

何坑村鼎農(nóng)專業(yè)合作社社長張響弟熱情地帶著攝制組走進他老父親的家中，將新鮮的檳榔芋進行烹制，煮起了地道的農(nóng)家菜、油炸檳榔芋、掛霜芋、農(nóng)家土鴨子芋頭烹制、農(nóng)家芋頭飯。

福鼎市貫嶺鎮(zhèn)何坑村系福鼎市貫嶺鎮(zhèn)的一個行政村，位于福鼎市西北部，地處福鼎南溪水庫下游，北與疊石鄉(xiāng)庫口村連接，西與桐城嶺頭村相鄰，東與排頭村毗鄰，南與透埕村接壤，距福鼎市區(qū)12公里，距浙江泰順30公里，福鼎母親河——水北溪上上游，貫穿村落，環(huán)境優(yōu)美，是福鼎市正在開發(fā)的旅游度假村。現(xiàn)種植板栗1000畝，主要銷往浙江；檳榔芋600畝，2010年4月份成立鼎農(nóng)檳榔芋專業(yè)合作社，現(xiàn)有社員78人，年產(chǎn)值達400萬，銷往全國各地?，F(xiàn)年均人收入近1萬元。

據(jù)了解，《城市一對一》是全球唯一一檔固定的跨國城市交流訪談節(jié)目。節(jié)目開播于2010年12月5日，每周一期，每期45分鐘，通過中央電視臺中文國際頻道面向全球播出。節(jié)目聚焦在城市生活、文化、發(fā)展和管理等方面的熱點難點話題，通過衛(wèi)星連線等手段，邀請與話題有關(guān)的中外（含港澳臺地區(qū)）城市代表與專家學(xué)者做客演播室，講述各自故事，展示彼此差異、相互借鑒和分享經(jīng)驗與教訓(xùn)，探討問題的解決之道。