日前，福鼎市桐山美食街夜市盛大開幕，正式向市民開放，大型舞臺演出以及網(wǎng)紅小吃空降現(xiàn)場，近百種美食的集聚，為市民提供了味覺上的豐富體驗的同時，也提供了一處新的夜間休憩場所。

“香辣的缽缽雞、酥脆的炸肉片、充滿人間煙火氣的燒烤……“隨著夜幕漸顯，溪西小吃美食街彩燈亮起，吆喝聲、談笑聲不絕于耳，濃湯味、肉香味交織飄香，好不熱鬧。夜市開市當(dāng)天，前來嘗鮮的市民游客絡(luò)繹不絕，在品嘗美食的同時，還紛紛拍照打卡，熱鬧非凡。據(jù)了解，桐山美食街夜市位于桐山溪西美食街一側(cè)，共計50家網(wǎng)紅小吃攤位入駐夜市，各類美食品類豐富、不一而足，色香味俱全。

“夜市是原來美食街的一個補足，主要體現(xiàn)國潮文化與我們福鼎本地文化形成一個完美的結(jié)合，讓美食街不斷地有一些新鮮的東西去吸引年輕人。“負(fù)責(zé)夜市運營的寧德新匯元商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理陳鋒說。

據(jù)了解，桐山溪西橋向來是商賈云集之地、福鼎美食餐飲聚集區(qū)。如今，搖身一變地方文化標(biāo)志性美食“新地標(biāo)”。以福鼎特色美食為主，搭配多樣性的休閑型商業(yè)業(yè)態(tài)，融入多元的城市文化特色，滿足本地居民和外地游客特色飲食、休閑娛樂、文化參與的多方位需求。同時，也進(jìn)一步的助力本地夜市經(jīng)濟(jì)和地攤經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動本地就業(yè)，助力經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)。

“下一步，我們通過美食街區(qū)的延伸打造，在現(xiàn)有美食商鋪以及夜市商鋪的基礎(chǔ)上，融入更多的小吃美食，文創(chuàng)產(chǎn)品，真正把我們桐山溪西小吃街打造成為集小吃、旅游、休閑于一體的休閑文化街區(qū)?！蓖┥浇值傈h委副書記、宣委王居明說。

來源：閩東日報?新寧德客戶端 記者  張文奎 通訊員 謝樹淵

編輯：楊哲源