在壽寧縣托溪鄉(xiāng)海拔900米至1000米的深山中，一片荒野茶林在圈石村楊梅林與大黍村的松樹林之間悄然生長。這些被當?shù)厝朔Q為“野茶”的茶樹，如今成為村民增收的“綠色寶藏”。

清晨五時，大黍村的狗吠聲打破寂靜。村民葉作春踩著露水穿過崎嶇山路，來到海拔1000米的松樹林間。高大的荒野茶樹籠罩在乳白色的晨霧中，葉片上的露珠折射著微光，如同撒了一地碎金子。

“看這棵‘茶王’，樹干比我胳膊還粗！這些茶樹可不是人工種植的，是‘鳥類和松鼠等小動物幫忙’的功勞！”葉作春笑著揭秘。清末民初，一些農民為躲避戰(zhàn)亂進山搭建茅草屋開荒種玉米，在屋前屋后零星栽種的茶樹，歷經戰(zhàn)亂、人口遷徙，竟在小動物的幫助下將種子散播到山林各處。百余年來，這些茶樹在無人干預的自然環(huán)境中野蠻生長，形成了如今漫山遍野的荒野茶叢。

與普通茶樹不同，這里的茶樹高達二三米，每片葉子都沾染著松針的清香和野花的蜜甜。這些“野茶”全靠雨水和云霧滋養(yǎng)，制成烏茶沖泡后湯色橙紅明亮，宛如琥珀。“喝起來有股野山花的香氣，像是把整個春天含在嘴里。以前這片‘野茶’一直在深山中沉睡，如今，我們靠著這些茶樹增加了不少收入。”葉作春說。

“第一次嘗到野茶的滋味時，我就知道這是大山給我們的禮物。”返鄉(xiāng)“新農人”何邦午告訴筆者。2020年，他成立合作社，以“黨員+公司+農戶”模式開發(fā)荒野茶資源。“每年清明前后，以每斤30元至50元的價格向村民收購‘野茶’，雖然人工成本高，但荒野茶無農殘、滋味獨特，客戶都搶著預訂。”

“不砍樹、不施肥，靠山養(yǎng)茶的模式既守住了綠水青山，又創(chuàng)造了經濟價值。”托溪鄉(xiāng)黨委書記劉文麗介紹，位于托溪鄉(xiāng)高海拔地區(qū)的渺洋、圈石、大黍3個村，自然生態(tài)景觀獨特，森林覆蓋率高，有3000多畝林間零星生長著荒野茶，除了本地茶企，還吸引了許多鄉(xiāng)外的茶企前來收購茶青，帶動周邊60余戶村民戶均年增收8000余元。目前，托溪鄉(xiāng)正聚焦“荒野”核心賣點，將品牌定位為高端、生態(tài)、健康的茶飲，通過品牌效應，挖掘荒野茶資源價值，帶動鄉(xiāng)茶葉銷售和品質提升，推動茶產業(yè)發(fā)展。

來源：閩東日報通訊員 吳蘇梅

編輯：陳姜燕

審核：劉寧芬 周邦在