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      “我”和周寧高山馬鈴薯不得不說的二三事~

      2023-05-24 20:39 來源:生態(tài)周寧

      說起周寧

      總能提到周寧高山馬鈴薯

      因為它著實可愛

      軟甜得很是迷人



      從田間生長,到上萬家餐桌

      再到聞名遐邇

      它經(jīng)過了時間的洗禮

      在一次又一次的試探中蛻變




      在這場生命之旅中

      有一群平凡的人與“烏蛋”有著不解之緣

      讓我們一起來聽聽

      他們和周寧高山馬鈴薯

      的故事

      ↓↓↓


      葉羅彪 攝


      福建省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所副研究員

      ——羅文彬




           羅文彬和周寧高山馬鈴薯的故事源于2006年。那年,30歲的他背著行囊,只身來到周寧,開展馬鈴薯雜交育種、種薯繁育、栽培技術研究等科研工作。

      多年來,周寧已然成為了他的第二故鄉(xiāng)。“那時心里總盼望著一件事,好好干,讓周寧高山馬鈴薯發(fā)展起來!”羅文彬說。
      這一干就是6200多個日夜。羅文彬針對周寧的特點,和團隊成員一起不斷提升馬鈴薯質(zhì)量,讓周寧高山馬鈴薯迎來新生。“和周寧高山馬鈴薯打了這么多年交道,看著它越來越好了,我心里真的很高興?!?/span>羅文彬說。


      周寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師——蘭毓芳


           走在周寧的田間地頭,時常能看到一個忙碌身影。推廣馬鈴薯種植新技術、防治病蟲害……從開始參加工作到現(xiàn)在,這些一直都是蘭毓芳的重要工作。

      授人以魚不如授人以漁。她經(jīng)常走進田間地頭,通過召開現(xiàn)場觀摩會、培訓會等方式,向農(nóng)戶推廣馬鈴薯相關技術,帶動農(nóng)戶增收。“看到滿田的土豆變成‘金豆豆’,我內(nèi)心十分喜悅,覺得自己的工作很有意義?!?/span>蘭毓芳說。


      萬城易購供圖


      萬城易購(福建)電子商務科技有限公司負責人

      ——陳羅生



           如何做出不一樣的周寧高山馬鈴薯產(chǎn)品,一直是陳羅生的夢想。

      “想給吃的人留下深刻記憶?!?/span>陳羅生說,“我們公司通過就地取材,制作出‘馬鈴薯皮’的水餃。相對于傳統(tǒng)的水餃,土豆水餃口感細膩,十分可口。”
      從理想到現(xiàn)實,從現(xiàn)實再到理想。“土豆水餃不是終點,接下來,我們會不斷探索、創(chuàng)新,研發(fā)出更多的周寧高山馬鈴薯加工產(chǎn)品,在延長周寧高山馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈的同時,滿足廣大消費者對全新口味的需求?!?span style="color: rgb(102, 102, 102); font-family: Helvetica Neue, Helvetica, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, Arial, sans-serif; letter-spacing: 0.578px; background-color: rgb(253, 254, 254); box-sizing: border-box;">陳羅生說。

      周寧文旅供圖


      周寧縣烹飪協(xié)會常務理事、名廚委員會主任

      ——董欣部



           周寧高山馬鈴薯能成為餐桌上的大餐,可離不開大廚們。

      “周寧高山馬鈴薯淀粉含量高,黏性強,在我二十多年的廚師工作中,它都是我不可或缺的食材?!?/span>董欣部說。去年,在寧德市“特色文旅寧德宴”專項評選活動中,董師傅所在的團隊用周寧高山馬鈴薯制作的“金元土豆餅”榮登榜首。“多年來,我們團隊已經(jīng)創(chuàng)作周寧高山馬鈴薯相關菜品超過100道,受到各地食客廣泛點贊。我的菜板上可少不了這些小家伙兒?!?/span>董欣部說。


      周寧縣高山馬鈴薯愛好者、新聞工作者

      ——周焰暉



           發(fā)芽、出苗、開花……周寧高山馬鈴薯生長的每一刻,都被記錄在鏡頭之中。

      為什么盯著馬鈴薯拍呢?周焰暉說:“小時候不懂馬鈴薯,只覺得它吃起來熱熱的,很溫暖。在外讀書時也不懂馬鈴薯,以為它只是我想念的美味。如今在家鄉(xiāng)參與高山馬鈴薯宣傳推廣,才漸漸了解到,周寧高山馬鈴薯身上有我的鄉(xiāng)思,有我離不開的氣息與味道,已是我生活的一部分?!?/span>


      周寧高山馬鈴薯

      “薯”你最好

      “薯”你真好

      “薯”于你的故事呢?



      來源:生態(tài)周寧

      編輯:陳娥

      審核:劉寧芬 林珺

      責任編輯:陳娥

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