6月初，位于周寧縣李墩鎮(zhèn)際頭村的周寧縣益豐種養(yǎng)專業(yè)合作社種植基地內(nèi)，農(nóng)戶們分工協(xié)作、默契配合，緊張有序地栽種蜜薯苗。挖坑、放種、覆土……隨著農(nóng)戶忙碌的耕作，一株株青翠的蜜薯苗扎根田里，為這片土地注入了蓬勃生機(jī)。

“這些蜜薯種苗由際頭村自主繁育，今年，基地計(jì)劃種植蜜薯260畝，蜜薯育苗基地的種苗可滿足種植基地及周邊農(nóng)戶的種苗需求。”周寧縣益豐種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳芳介紹，“蜜薯易成活、管理簡(jiǎn)單，如今，周邊村民也紛紛種植蜜薯，種苗的需求量隨之增大。合作社著手?jǐn)U大蜜薯育苗基地，聯(lián)合福建農(nóng)林大學(xué)推動(dòng)種苗培育擴(kuò)繁，為后續(xù)蜜薯種植提供種苗保障。”

一邊是田間農(nóng)事忙，另一邊是工廠加工緊。際頭村的蜜薯干加工廠內(nèi)機(jī)械轟鳴，一股香甜的蜜薯味撲鼻而來(lái)，工人忙著加工、制作、晾曬紅薯干。

“去年以來(lái)，為了提高蜜薯附加值，增加收入，我們?cè)谑圪u蜜薯鮮果的同時(shí)，聯(lián)合村里共同建設(shè)蜜薯干加工廠，進(jìn)一步發(fā)揮蜜薯價(jià)值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。”陳芳說(shuō)。

育苗、種植、儲(chǔ)藏、加工、銷售……在際頭村，通過(guò)“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，蜜薯產(chǎn)業(yè)不僅實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，也促進(jìn)村民增收致富，20多位村民在基地務(wù)工，年均增收2萬(wàn)元至3萬(wàn)元。

“前幾天，我們剛把土豆收完，現(xiàn)在又忙著栽蜜薯。”際頭村村民陳貽定說(shuō)，“自村里有了基地，我就在家務(wù)工了，‘家門口’干活，既能賺錢，又能照顧家庭，還可以抽空干自己的農(nóng)活，很不錯(cuò)。”

李墩鎮(zhèn)平均海拔850米，域內(nèi)四季分明、雨量充沛、晝夜溫差大，具有明顯高山氣候特點(diǎn)。獨(dú)特的高山冷涼氣候，蜜薯生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，糖分積累充足，具有甜度高、口感細(xì)膩等特點(diǎn)，深受人們喜愛(ài)。

為實(shí)現(xiàn)以產(chǎn)富民，近年來(lái)，李墩鎮(zhèn)不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，依托當(dāng)?shù)赝寥?、氣候等自然條件，通過(guò)“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，大力推廣蜜薯種植，加快產(chǎn)業(yè)集聚集群發(fā)展，帶動(dòng)李墩村、東山村、黃埔村等10個(gè)村發(fā)展蜜薯產(chǎn)業(yè)，種植面積達(dá)1200畝，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。

同時(shí)，李墩鎮(zhèn)通過(guò)推動(dòng)建設(shè)蜜薯育苗基地、開展蜜薯種植技術(shù)指導(dǎo)、打造農(nóng)副產(chǎn)品分揀中心、培育李墩高山蜜薯公用品牌等舉措，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)推進(jìn)“李墩高山蜜薯”品牌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

今年4月，“李墩高山蜜薯”入選全國(guó)“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品名錄。蜜薯產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂粠?lái)了新“薯”光，為李墩鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)興旺注入了新動(dòng)力。

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)記者 張瑜 通訊員 李何穎

編輯：陳姜燕

審核：劉寧芬 林珺