寧德網(wǎng)消息(寧德晚報記者 林珺 通訊員 陳星 文/圖) 7月27日下午，市工商局、市消委會組織市人大代表、政協(xié)委員、蕉城區(qū)市場監(jiān)管局、東僑工商局、消費者代表、新聞媒體記者等，走訪市區(qū)商場、超市、餐飲店，體驗安全消費。

消費體驗人員對商場正在銷售的食品進行現(xiàn)場查看，并查閱了部分商品的進銷貨臺賬、索票索證情況，就消費者關心的進貨渠道、存放條件、質(zhì)量抽檢、過期食品的處理等問題進行提問;實地觀摩了面包、漢堡等食品生產(chǎn)配料間、烘焙室、冷卻間、檢測室及包裝車間等整個食品生產(chǎn)環(huán)境;還在廠區(qū)車間內(nèi)四周查看了食品添加劑使用記錄、食品原料進貨查驗記錄、食品成品的出廠檢驗。

市工商局相關負責人表示，舉辦此次消費體驗活動，是為了促進食品企業(yè)依法履行保障食品安全第一責任，引導消費者安全健康消費，提高食品安全風險防范意識。通過“親口問”“親眼看”“親耳聽”，讓消費者更直觀、更全面地認識了解食品生產(chǎn)知識、提升食品消費安全意識和能力，有助于生產(chǎn)企業(yè)進一步落實食品安全主體責任意識，更有助于營造和鞏固食品安全企業(yè)自律、社會共治的良好氛圍，增強消費者的消費信心。