春意盎然三月天，溫暖的陽光鋪灑出春的生機，復(fù)蘇的萬物孕育著綠色的希望。百花盛開，新葉舒展，車子駛出福安城區(qū)，沿富春溪畔一路向北，開啟賽江上游茶鄉(xiāng)之旅。

社口

好茶當(dāng)春乃發(fā)生

天氣晴朗，藍天中飄浮著動如脫兔般的大朵白云。綿綿起伏的山巒上，梯形茶園層層疊疊、錯落有致。茶園綠意盎然，春意甚濃，天氣開始回暖，茶樹上綠油油的新芽甚是引人注目。茶園里，一株株茶樹高不過膝蓋，看得出每株茶樹都經(jīng)過細心修剪。此時新茶正式進入生長期，此時采摘的茶葉叫清明茶，是新春的第一出茶，用于加工成綠茶。因清明茶色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟，且茶葉無污染，富含多種維生素和氨基酸，香高味醇，奇特優(yōu)雅，是一年之中的佳品?！坝昵安琛薄懊髑安琛笔欠裼幸粋€好的收成，雨水節(jié)氣前后很關(guān)鍵。翻地施肥也是這個節(jié)氣最要緊的事，要有充足的有機肥料來滿足新茶的生長需求。

社口鎮(zhèn)地踞白云山東麓，背倚梨蘭山，全鎮(zhèn)區(qū)域面積96平方公里，下轄24個行政村118個自然村，總?cè)丝?.7萬人，其中畬族6000多人，是一個典型的農(nóng)業(yè)、人口大鎮(zhèn)，產(chǎn)業(yè)主要以茶業(yè)、竹業(yè)為主。作為福安市茶葉的主產(chǎn)區(qū)，是中國名茶“坦洋工夫”紅茶發(fā)源地，素有“閩東茶葉之鄉(xiāng)”的美譽，現(xiàn)有茶園面積4萬多畝，茶葉加工企業(yè)及合作社78家，年產(chǎn)成品茶10000多噸，產(chǎn)值9億多元，2018年獲評全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。2022年11月29日，“坦洋工夫茶制作技藝”等成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，讓社口茶人對重振“坦洋工夫”品牌信心倍增。

春二三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，是啟陳發(fā)新的季節(jié)。再過幾天，新茶就上市了。社口的茶山上，茶農(nóng)們?nèi)齼蓛烧χ茏o茶園，爭搶第一撥春茶。在坦洋村5G智慧茶園內(nèi)，一排排高清攝像頭緊貼地面，正對茶樹情況進行實時拍攝，自動采集和監(jiān)測園區(qū)病蟲害信息。鎮(zhèn)里組織技術(shù)人員深入田間地頭，了解今春茶樹生長情況和茶農(nóng)的困難，積極送農(nóng)資下鄉(xiāng)，在資金、技術(shù)等方面給予支持。

“廣大茶農(nóng)聽一聽，栽茶也要講名聲。好山好水出好茶，人類非遺代表作……茶葉采摘分等級，茶青堆存不落地。質(zhì)量保障做在前，品牌聲譽才會高?！遍_春以來，在社口各茶園，福安方言循環(huán)廣播《社口鎮(zhèn)茶農(nóng)公約》，提醒茶農(nóng)做好茶葉春耕，確保茶業(yè)“開門紅”。

茶科所

春意盎然“茶族大觀園”

抬首望遠山云霧繚繞，垂眸見近野滿目翠微。走進坐落于社口鎮(zhèn)湖頭洋一號的省茶科所，可見新葉嫩綠，遍地生機。這個“茶界泰斗”張?zhí)旄Ｓ?935年創(chuàng)立的茶科所，育種水平在全國獨占鰲頭。據(jù)了解，經(jīng)過三到五代人的努力，這里擁有全國最早、福建最大、特色最優(yōu)的“茶樹種質(zhì)資源圃”。目前，整個茶科所大概有4000多份種質(zhì)資源，僅核心資源圃內(nèi)就達800多份，也贏得了“茶族大觀園”的美譽。

沿著茶山青石路，徜徉于茶樹品種資源圃，仿佛置身于茶的王國之中。不管是曲莖多姿盤旋若龍的“奇曲”，還是芽身披茸雪白如銀的“白毫”，或是芽梢并生枝葉多變的“筲綺”，都仿佛一張張稚嫩的臉龐閃爍著露珠般的笑意，點綴著向榮的枝頭；無論是葉大如掌狀如繁花的“白牡丹”，還是葉形如瓜子深綠似潭的“鐵觀音”，都仿佛一個個鮮綠的音符，呼喚著陽春的生機，擁簇著明媚的霞光；無論是寒冬未過吐嫩芽、迎著雪花報春暖的“迎春”，還是春過人間猶在眠、醒來已是立夏天的“不知春”，都仿佛一個個頑皮的村童，你擠我搡，探頭探腦冒出了尖尖的嫩綠小芽；更有那聞名中外、芽身呈現(xiàn)紫紅的“大紅袍”“九龍袍”，盡情地抒發(fā)綠茸茸的懷想，散發(fā)著誘人的馨香……

一座山嶺與一個茶科所，在云霧的映襯下成為白云山東麓一處勝景。1月14日，這個茶樹種質(zhì)資源圃一期面積11畝改造工程順利通過驗收，顯著提升福建省茶種質(zhì)資源圃平臺的硬件設(shè)施。據(jù)規(guī)劃，下一步該所將進行更多的提升，安裝智能的遠程監(jiān)控設(shè)備，包括噴灌等，都是朝人工智能方面做的嘗試。資源圃是省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與寧德市共建的“茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技融合創(chuàng)新園”重要組成部分，在提高茶樹種質(zhì)資源安全性和保護水平的同時，將在參觀展示、科普教育、茶文化傳播、資源共享、科學(xué)研究等多方面發(fā)揮重要作用。

來源：閩東日報通訊員 鄭望 林耀琳

編輯：陳娥

審核：林翠慧 林珺