從瀕臨滅絕到重回百姓餐桌，寧德大黃魚“游”出了一個(gè)富民興村強(qiáng)企的大產(chǎn)業(yè)

三都澳白基灣海域，新型大黃魚養(yǎng)殖漁排綿延海上 ，成為亮麗風(fēng)景。風(fēng)、光儲(chǔ)能等清潔能源的應(yīng)用推廣，更是為這片“海上田園”注入了綠色動(dòng)力

7月17日，三都澳白基灣海域，金黃色的新型塑膠漁排綿延海上，在碧海藍(lán)天的映襯下分外壯麗。這里是寧德大黃魚的“新家”之一。在中國人的餐桌上，每10條大黃魚就有8條來自寧德。

▲在泩泩漁業(yè)育苗場，廈門大學(xué)徐鵬教授團(tuán)隊(duì)駐場博士在觀測大黃魚實(shí)驗(yàn)苗培養(yǎng)情況。科技接力，讓大黃魚越“游”越強(qiáng)健

▲人工繁育的寧德大黃魚魚苗

大黃魚，我國東南沿海地區(qū)最主要的漁業(yè)資源之一，位列東海漁業(yè)“四大海產(chǎn)”之首，是我國重要的經(jīng)濟(jì)魚類。其通體色澤亮黃如金，被賦予了富貴吉祥的東方美學(xué)色彩，素有“國魚”美譽(yù)。三都澳，尤其是官井洋一帶海域，自古以來就是大黃魚生長繁殖的勝地。二十世紀(jì)六七十年代，因過度捕撈，野生大黃魚資源瀕臨枯竭，官井洋大黃魚一度銷聲匿跡。為拯救這一瀕危物種，二十世紀(jì)八十年代以來，以“大黃魚之父”劉家富為代表的閩東水產(chǎn)科技工作者勇挑重?fù)?dān)、科研攻關(guān)，成功突破大黃魚人工育苗技術(shù)。隨之形成的大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成為閩東沿海群眾脫貧致富的一大支撐。

▲三都澳東沖口海域，養(yǎng)殖戶在投放大黃魚魚苗

▲寧德制造的大黃魚深海養(yǎng)殖平臺(tái)“寧德1號(hào)”拖航前往霞浦北礵島養(yǎng)殖區(qū)，引領(lǐng)大黃魚養(yǎng)殖由內(nèi)澳走向深海

今年4月10日，習(xí)近平總書記在位于廣東省湛江市東海島的國家863計(jì)劃項(xiàng)目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地考察時(shí)，再次憶起了這段當(dāng)年在閩工作時(shí)的往事：“當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)研究所，把寧德大黃魚的人工孵化問題給解決了。”

▲搭載寧德時(shí)代動(dòng)力電池的電動(dòng)游艇帶領(lǐng)游客領(lǐng)略福安寧海村海上風(fēng)光，助力大黃魚產(chǎn)業(yè)漁旅融合發(fā)展

而今，寧德已成為我國規(guī)模最大的大黃魚人工養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易、出口基地，大黃魚產(chǎn)量占全國的80%以上，“中國大黃魚之都”實(shí)至名歸。近年來，寧德以全市開展海上養(yǎng)殖綜合整治的契機(jī)，推動(dòng)大黃魚養(yǎng)殖設(shè)施由傳統(tǒng)漁排向新型塑膠漁排轉(zhuǎn)型，改善養(yǎng)殖環(huán)境、提升養(yǎng)殖效益。同時(shí)，實(shí)施“國魚”計(jì)劃，向上深化“養(yǎng)殖鏈”，向下拓展“加工鏈”，并發(fā)力電商、漁旅融合，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從種苗、養(yǎng)殖到加工、品牌、市場等全鏈條提升。2022年，全市大黃魚產(chǎn)量19.47萬噸，占全國養(yǎng)殖總量的80%以上，產(chǎn)值為88.75億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億元，一尾魚“游”出了一個(gè)富民興村強(qiáng)企的大產(chǎn)業(yè)。

▲在金盛水產(chǎn)生產(chǎn)車間，工人們?cè)诩庸ご簏S魚生產(chǎn)黃魚鲞產(chǎn)品，每天大黃魚加工量達(dá)1.5萬至2萬尾

▲霞浦下滸海域，剛夜捕的大黃魚冰凍保鮮，發(fā)往市場

來源：閩東日?qǐng)?bào)記者 王志凌  圖/文　　  

編輯：劉寧芬

審核：林翠慧 周邦在