知乎者也| 黃益芳:綠洲
春到江南，萬(wàn)紫千紅，看過(guò)繁花似錦，再到茶山去采一捧露芽，飲一杯春茗，即是春日踏青的極佳選擇。
正值周末，赴八都韓丹覽春天茶園，享滿眼新綠，感受大自然孕育的生態(tài)氣息。
沿著茶園山路盤(pán)旋而上，仿佛走進(jìn)了綠色海洋、碧波之中。登到茶園山頂，景色盡收眼底，放眼望去遠(yuǎn)處的小山包，被茶樹(shù)覆蓋著，漫山茶樹(shù)猶如一排排列隊(duì)的士兵，昂首挺胸占據(jù)著整個(gè)山坡。參差錯(cuò)落的茶園勾勒出自然圓潤(rùn)的曲線，不由讓人浮想聯(lián)翩，驚嘆不已！
春天的茶園令人神往，茶樹(shù)都褪下暗綠色的棉襖，穿上嫩綠的新衣，枝丫上露出雀舌般的新芽，嫩得膩人、翠得欲滴。只此青綠、艷了你的眼睛，醉了你的心田。
谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹(shù)經(jīng)半年的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉出穎，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活、香氣怡人，與清明茶同為一年之中的佳品。
韓丹茶園由于海霧上騰，空氣清新、再加上土壤肥沃、管理得當(dāng)，所產(chǎn)茶葉色澤綠潤(rùn)、香氣清雅。
你看、茶園里正有幾名身著畬服的婦人，挎著茶簍，穿梭在茶壟間，只見(jiàn)她們雙手上下翻飛，清香稚嫩的芽尖一捧捧地落入簍中······
一陣風(fēng)拂過(guò)，茶葉的馥郁芬香撲鼻而來(lái)，讓人心曠神怡，陶醉在茶園絢麗的風(fēng)景中。
采茶畬家婦女滿載而歸，經(jīng)過(guò)茶廠的萎調(diào)、殺青、揉捻、烘干等多道工序，制成色香味形俱全的獨(dú)特佳茗。
剛炒出的新茶，發(fā)著熱、散著撲鼻的香氣，泡在透明玻璃杯里，湯色清碧，品之滿口甘爽清香。
綠海香風(fēng)處，遙遙一嶺茶。
雨潤(rùn)青山綠，風(fēng)催發(fā)嫩芽。
寧德立足山海優(yōu)勢(shì)，以茶富民，以茶富村，做好茶文化，傾力打造、著力探索出一條茶旅融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興的新途徑。
文字：黃益芳
編輯：楊哲源
審核：劉寧芬 周邦在
責(zé)任編輯：楊哲源
