環(huán)球時報(bào) 英國《每日電訊報(bào)》3月19日文章，原題：中國人愛上優(yōu)雅的英式禮儀　 中國新富們對專業(yè)禮儀課的需求飆升。開設(shè)禮儀課程的很多都是英國顧問，課程內(nèi)容也豐富多樣。

位于北京的瑞雅禮儀主打兩門課程，分別面向已婚的“女主人”和單身“淑媛”，為期10天，收費(fèi)8萬元。

參加此類課程的男士、女士通常來自中國的富人群體。他們是第一批經(jīng)常出國度假的中國人。

不過，他們出國度假落得了個粗魯、沒教養(yǎng)的壞名聲，特別是在亞洲鄰國。這很像上世紀(jì)六七十年代大眾航空旅行出現(xiàn)時涌向英國的美國游客。學(xué)員何女士說，中國人的財(cái)富狀況和行為舉止之間仍有差距。“每一個文明都會經(jīng)歷這樣的時期。”

禮儀學(xué)校開設(shè)的課程遠(yuǎn)不止通常禮儀和不在街上吐痰的重要性。學(xué)員可以學(xué)到如何用刀叉剝橙子、區(qū)分番茄醬和塔巴斯科辣椒醬，以及點(diǎn)菜時如何正確拼讀西餐名。此外，她們還接受如何涂抹鵝肝醬與穿高跟鞋如何行走的培訓(xùn)。

在中國，精修學(xué)校不斷擴(kuò)張，英國禮儀學(xué)校如西頓和德倍禮近年來均在這里設(shè)立分校。禮儀老師麗貝卡說：“現(xiàn)在，自己的形象、別人怎么看你，可以自己做主。”(作者尼爾·康納，汪析譯)